ここのところだいぶ涼しくなってきましたね[わーい(嬉しい顔)]
と言いつつ、暑がりのオレはまだ上着なしの半袖ですが[あせあせ(飛び散る汗)]



それはさておき、9月のある日のこと。

地元の酒友からメールがあり急遽の天満呑み。

1軒目は天満市場の「奴寿し」へ[ビール]

赤星で乾杯[exclamation]

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まずはお造り盛り合わせで。

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これで1人前ですよ~[るんるん]

2人でシェアしました。

お造りの後は、おまかせで3皿握ってもらいます。

ここからは熱燗で。

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イサキ、スペインマグロ

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剣イカ、カニ

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アワビ、ウナギ

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どれも美味しいけど、特にイサキの旨味、酢橘と塩でいただく剣イカ、

とろけるようなウナギがたまりません[exclamation]

美味し[るんるん][わーい(嬉しい顔)]



2軒目は立ち呑み「かんちゃん」へ[ビール]

日本酒から始めます。

山川光男(山形)2018あき

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繊細な味わいの美味しいお酒ですね。

辛肉味噌水茄子、マカロニサラダでいっときます。

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辛肉味噌に甘くてみずみずしい水茄子、胡麻油の香りが絶妙に合います[るんるん]

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濃厚なマカロニサラダも間違いないわ~[exclamation]

日本酒の後は芋焼酎の水割りで鶏もも肉の味噌漬け焼きを。

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焼けた味噌の香ばしさがたまりません[exclamation]

美味し[るんるん][わーい(嬉しい顔)]



3軒目は久しぶりの洋風居酒屋「TRUM」へ[ビール]

ここではワインを飲みましたよ。

まずは白ワインから。

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生ハムと無花果は無花果の優しい甘さと生ハムの旨味がよく合います[るんるん]

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平鯵のカツは厚くてホクホクの身にザックリした衣、たっぷりの自家製タルタルソースがたまりません[exclamation]

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〆は赤ワインでカルボナーラ。

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パスタにベーコンの旨味と濃厚なソースが絡みつき、黒胡椒がピリッと引き締めます[exclamation]

美味し[るんるん][わーい(嬉しい顔)]



いやー、もう腹パンパン。

ということで、今日はこれにてお開きに。

今日も美味しくいただきました。

ごちそうさんでした[わーい(嬉しい顔)]