珍しく?日本酒の話。

この前、出張で仙台へ行ったときに「伯楽星」というお酒を飲んだ。

オレはビール党焼酎派なので、普段はあまり日本酒は飲まないほうなんやけど、
この「伯楽星」というお酒がウマかったので買ってみた。

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「伯楽星 純米吟醸」
(株式会社新澤醸造店:宮城県大崎市)

「究極の食中酒」を意識されているとのことで、スッキリとしていて
キレがあるように感じる。どんな料理にもあいそうや。

寿司をつまみながら飲んでたら、ついつい飲みすぎそうになった(^^;)

今日は少し冷やして飲んだけど、今度は冷や(常温)にしてみよかな。