先日はぐるなびのメシコレ関西キュレーター懇親会に参加しました。
会場は北新地の鉄板焼鳥「くちばし北新地本店」です

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和歌山県産の「紀州うめどり」がメインのお店やね。

まずは生ビールで乾杯~

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ではさっそくいただきましょか。

お惣菜3種盛

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旬野菜のサラダ
普段は野菜不足だけにサラダは嬉しいな。

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煮込み
酒のアテやけど、白ご飯にも合いそう

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唐揚げ
ビールに揚げ物はたまりませんな

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鉄板焼鍋
四角い鍋の上に鉄板が取り付けられてます

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鉄板で鶏を焼くと、鶏の旨味たっぷりの脂が鍋に落ちて、よりコクのある
スープになるねんな。

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焼いた鶏はもちろん、このスープで煮た野菜や〆のラーメンもたまりません

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抹茶アイス
デザートまでしっかりいただきましたよ。

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久しぶりにキュレーターの皆さんとお会いして、美味しく楽しい懇親会でした。
美味し(^^)

鉄板焼鳥 くちばし 北新地本店
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-28 第2三貴ビル1F
http://kuchibashi-yakitori.com/index.html